6^η Διαδικτυακή Ημερίδα ΟΜΦΑΛΟΣ 2021: κλιματική αλλαγή, μεσογειακή διατροφή και ελαιοτουρισμός.

Ομιλία: Αντωνία Τριχοπούλου, Πρόεδρος, Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας

Συντονιστής: Τάσσος Κ. Κυριακίδης, Καθηγητής, Κέντρο Αναλυτικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Yale

Οι ημερίδες του ΟΜΦΑΛOΥ ξεκίνησαν πρίν δέκα χρόνια και είναι πάντα μέσα στο πνεύμα του ομφαλού: ανοικτός διάλογος μεταξύ επιστημονικής γνώσης, γεωργικής πρακτικής και πολιτικού ρεαλισμού. Το θέμα των ημερίδων του 2021 ήταν: αειφορική ελληνική γεωργία και αγροδιατροφή προς το 2050.

Τα θέματα που συζητήθηκαν περιλαμβάνουν τη αγροτική πολιτική, την έρευνα και την καινοτομία, τη γαστρονομία, τις γυναίκες στη γεωργία, τη μεσογειακή διατροφή, την ευφυή γεωργία, το διεθνές εμπόριο, τη συμβουλευτική, την περιφερειακή ανάπτυξη, τους συνεταιρισμούς και τις αλυσίδες εφοδιασμού.