Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας

EFSA FCD

Ενημερωμένη βάση πινάκων σύνθεσης τροφίμων για τον υπολογισμό διατροφικής πρόσληψης

EFSA FCD

Το πρόγραμμα χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκό Φορέα Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA): CFT/EFSA/DCM/2011/03.

Στόχος του προγράμματος:

Σκοπός είναι η δημιουργία ενημερωμένης βάσης διατροφικών δεδομένων που να περιέχει περίπου 2,000 τρόφιμα, από αυτά που περιλαμβάνονται στο σύστημα ταξινόμησης της EFSA και η επέκταση της βάσης ώστε να συμπεριλαμβάνει εναρμονισμένα δεδομένα για τις πιο συνηθισμένες συνταγές παρασκευής τροφίμων Ευρωπαϊκών χωρών καθώς και εναρμονισμένα δεδομένα για διατροφικά συμπληρώματα.