Στις 4 Ιουνίου 2018, οι φοιτητές του Τμήματος Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων του Πανεπιστημίου του Maryland, επισκέφθηκαν τις εγκαταστάσεις του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας (HHF), με σκοπό να παρακολουθήσουν σύντομο εκπαιδευτικό σεμινάριο με θέμα «Ορισμός και διασφάλιση της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής». Τα θέματα του σεμιναρίου παρουσιάστηκαν από την καθηγήτρια Α. Τριχοπούλου, Πρόεδρος του ΕΙΥ, και τους συνεργάτες του ΕΙΥ, Δρ. Ε. Βαλάνου και κ. Ε. Βασιλοπούλου.